ছোট্ট সোনামণিদের সকালের নাস্তা নিয়ে নানান রঙঢঙ লেগেই থাকে। নাস্তা তো খাবেই না, তার ওপর কত কী চাই। এটা খাবো না, সেটা খাবো না করে করে মায়েদের মাথা নষ্ট। এই মাথা নষ্ট অবস্থা থেকে নিজেকে রেহাই দিন মাত্র দশ মিনিটে। কীভাবে? জেনে নিন ঝটপট দারুণ ডেকোরেশনে কিছু তৈরি টোস্ট তৈরির নিয়ম। আসুন তাহলে সোনামণির জন্য ‘এগ চিজ টোস্ট’ তৈরির খুব সহজ রেসিপিটি দেখে নেই।
 Sonnanis-breakfast-and-cheese-toast

ছোট্ট সোনামণিদের সকালের নাস্তা নিয়ে নানান রঙঢঙ লেগেই থাকে। নাস্তা তো খাবেই না, তার ওপর কত কী চাই। এটা খাবো না, সেটা খাবো না করে করে মায়েদের মাথা নষ্ট। এই মাথা নষ্ট অবস্থা থেকে নিজেকে রেহাই দিন মাত্র দশ মিনিটে। কীভাবে? জেনে নিন ঝটপট দারুণ ডেকোরেশনে কিছু তৈরি টোস্ট তৈরির নিয়ম। আসুন তাহলে সোনামণির জন্য ‘এগ চিজ টোস্ট’ তৈরির খুব সহজ রেসিপিটি দেখে নেই।


উপকরণ:


ডিম ২টি সেদ্ধ

পাউরুটি ৩ পিস

চিজ আধা কাপ

পেঁয়াজ কুচি ২ টেবিল চামচ

ধনে পাতা কুচি ১ টেবিল চামচ

বাটার প্রয়োজন মতো

লবণ স্বাদ মতো

শুকনো মরিচ গুঁড়ো ও গোলমরিচ গুঁড়ো ঝাল বুঝে

পদ্ধতি:


প্রথমে পাউরুটিগুলো নিয়ে মাঝখান থেকে আপনার পছন্দ মতো ছাঁচ দিয়ে কেটে নিন। মাঝখানের কাটা অংশটা আলাদা করে রাখুন। পাউরুটির পিসগুলোর দুপাশে বাটার লাগিয়ে একটি ফ্রাইং প্যানে হালকা টোস্ট করে নিন। ক্রিসপি করে ফেলবেন না।

এরপর একটি বেকিং ট্রেতে পাউরুটির পিসগুলো রেখে উপরে ডিমে ভেঙে দিয়ে দিন। তারপর লবণ, গোলমরিচ গুঁড়ো ও চিজের পুর ছড়িয়ে দিন।

এর মধ্যে ওভেন ৫০০ ডিগ্রি ফারেনহাইট অর্থাৎ ২৬০ ডিগ্রি সেন্টিগ্রেডে সেট করে বেক করুন প্রায় ৩ মিনিট অথবা চিজ গলে যাওয়া পর্যন্ত।

আপনি চাইলে ওভেন ছাড়া এই কাজটি ফ্রাই প্যানেও করতে পারবেন।

Post A Comment: