কৃত্রিম চাল আগেই হৈ চৈ ফেলেছে। অবাক করে দিয়েছে নকল ডিম তৈরির খবরও। এবার শুরু হয়েছে নকল সবজি।প্রযুক্তি এগোচ্ছে। কিন্তু তার ব্যবহার করে কৃত্রিম খাদদ্রব্য তৈরি করা! অবাক লাগলেও এটা সত্যি। কৃত্রিম উপায়ে চিনের তৈরি চাল বাজারে আসার অভিযোগ আগেই উঠেছে। প্ল্যাস্টিক থেকে চাল তৈরি করে হৈ চৈ ফেলে দিয়েছিল চিন। নকল ডিম তৈরি করেও উদ্বেগ তৈরি করে চিন। এবারে জাপানের বিরুদ্ধে নকল সবজি তৈরির অভিযোগ উঠেছে। কারখানায় তৈরি হচ্ছে বাঁধাকপি। সেই ভিডিও ছড়িয়ে পড়েছে বিভিন্ন সোশ্যাল নেটওয়ার্কিং সাইটে। তা নিয়ে বাড়ছে উদ্বেগ।এই নকল বাঁধাকপি তৈরি করতে বিশেষ ধরনের রাসায়নিক পদার্থ ব্যবহৃত হচ্ছে। জলে তরল রাসায়নিক ঢেলে বাঁধাকপির পাতা তৈরি করা হচ্ছে। এর পরে আলাদা আলাদাভাবে পাতাগুলো মুড়ে আস্ত বাঁধাকপি বানানো হচ্ছে। দেখলে বোঝাই যাবে না ‘আসল’ না ‘নকল’। একইভাবে লেটুস পাতাও তৈরি হচ্ছে।



কৃত্রিম চাল আগেই হৈ চৈ ফেলেছে। অবাক করে দিয়েছে নকল ডিম তৈরির খবরও। এবার শুরু হয়েছে নকল সবজি।প্রযুক্তি এগোচ্ছে। কিন্তু তার ব্যবহার করে কৃত্রিম খাদদ্রব্য তৈরি করা! অবাক লাগলেও এটা সত্যি। কৃত্রিম উপায়ে চিনের তৈরি চাল বাজারে আসার অভিযোগ আগেই উঠেছে। প্ল্যাস্টিক থেকে চাল তৈরি করে হৈ চৈ ফেলে দিয়েছিল চিন। নকল ডিম তৈরি করেও উদ্বেগ তৈরি করে চিন। এবারে জাপানের বিরুদ্ধে নকল সবজি তৈরির অভিযোগ উঠেছে। কারখানায় তৈরি হচ্ছে বাঁধাকপি। সেই ভিডিও ছড়িয়ে পড়েছে বিভিন্ন সোশ্যাল নেটওয়ার্কিং সাইটে। তা নিয়ে বাড়ছে উদ্বেগ।এই নকল বাঁধাকপি তৈরি করতে বিশেষ ধরনের রাসায়নিক পদার্থ ব্যবহৃত হচ্ছে। জলে তরল রাসায়নিক ঢেলে বাঁধাকপির পাতা তৈরি করা হচ্ছে। এর পরে আলাদা আলাদাভাবে পাতাগুলো মুড়ে আস্ত বাঁধাকপি বানানো হচ্ছে। দেখলে বোঝাই যাবে না ‘আসল’ না ‘নকল’। একইভাবে লেটুস পাতাও তৈরি হচ্ছে। 

Post A Comment: